Помидоры очистить всего за 1 минуту - очистка легко
Свежие помидоры - нет ничего лучше! Но нейтральная на вкус кожура томата может отвлекать многих блюд. Даже после нагревания твердая оболочка помидора может быть очень твердой. Поэтому в этом уроке мы расскажем вам, как сделать кожу томатов за несколько секунд.
Помидор родом из Центральной и Южной Америки. Лишь около 1900 года завод по производству паслена был также известен в Германии. В то время помидоры в основном использовались только в супах или соусах. Конечно, сегодня все по-другому. Будь то бланшированный, филе, бывает или просто так - помидор занимает второе место по популярности среди немцев по овощам сразу после картофеля.
Единственный недостаток: кожура помидора. Это может быть очень мешающим в супах или соусах, и это также безвкусно. Поэтому часто получается очистить и очистить помидоры от кожуры. Наружная, тонкая, но очень плотная кожура томата удаляется. В следующих инструкциях мы покажем вам, как.
Томатная кожа - инструкция
Шаг 1: Для начала удалите помидоры со стебля.
Шаг 2: помидор теперь вырезан на противоположной стороне стебля. Разрежьте крест на коже ножом.
3-й шаг: технический термин для следующего метода - «бланширование». Этот процесс позволяет очистить овощи от кожуры. Это также освежает цвет. Поместите помидоры в миску и залейте их кипятком. Вы готовите горячую воду непосредственно с чайником - это быстрее, чем с кастрюлей на плите. Помидоры должны быть в горячей воде с крестом вниз около 30 секунд.
Шаг 4: Следующий шаг в бланшировании - это гашение. Осторожно выньте из воды горячие помидоры ложкой. Затем помидоры гасят - положите их в банку с очень холодной водой. Процесс снятия шкуры начинается почти автоматически, и холодная вода немедленно останавливает процесс приготовления.
Шаг 5: Через несколько секунд выньте помидоры из воды и снимите кожуру с кончика ножа. Готово - так можно чистить и чистить помидоры.
Теперь вы можете обрабатывать помидоры как хотите.
Помидоры из микроволновки
Еще более быстрый способ очистки помидоров - разогреть их в микроволновке в течение получаса. Но этот вариант несет в себе два риска: велика опасность того, что помидор лопнет, и это приведет к неприятному беспорядку.
Микроволновая печь выгравированы помидор в течение 30 секунд при 650 Вт. Тогда вы также можете снять кожу, так как помидор не был полностью раздавлен. Этот метод больше для смельчаков с меньшим количеством времени.
Поэтому, если вы хотите очистить помидоры от кожуры, мы рекомендуем бланшировать - помидоры остаются здоровыми, они не вызывают хаоса, и это действительно не занимает больше времени.
Ты друг проще и умнее сделай сам советы »> выиграть семена томатов